Samen sammeln und nutzen

Samen

Samen von Brennnesseln

So heftig ihre Blätter brennen, so stark ist auch die Heilkraft ihrer Samen. Sie sind voll pflanzlicher Hormone, Mineralien und Vitamine. Aus diesem Grund sind sie ein belebendes Kräftigungsmittel bei allgemeiner Müdigkeit und Leistungsschwäche – und auch für starkes, glänzendes Haar. Auf ihre aphrodisierende Wirkung wies der römische Dichter Ovid schon vor 2.000 Jahren hin. Er schieb nicht nur wunderschöne Liebesgedichte, sondern pries Brennnesselsamen auch als „das beste Aphrodisiakum der Welt“. Diese Wirkung verdankt der Brennnessel-Samen seinem hohen Gehalt an Vitamin E und an Pflanzenhormonen, die die Blutzirkulation im Becken anregen, also „die Lenden feurig“ erhalten, wie der Dichter sich ausdrücken würde.
Die einfachste Art, Brennnessel-Samen zu sich zu nehmen, ist, sie frisch zu sammeln und z.B. über einen Salat oder aufs Butterbrot zu streuen.

Eine aromatische Varainte ist der Brennnesselwein: Übergießen Sie etwa 2 Handvoll Samen mit einem guten Weißwein und lassen Sie ihn eine Woche lang ziehen – an einem hellen Platz, aber nicht direkt in der Sonne (z.B. an einem Fenster im Norden). Täglich umschütteln, dann absieben und „likörgläschenweise“ genießen. Dieser Wein stärkt das Herz, kräftigt Haut und Haar und regt die Lebenslust an. Ein Geheimtipp für Frauen und Männer in und nach den Wechseljahren!

Brennnesselsamen

Samen von Wegericharten

Spitz- und Breitwegerich wachsen wie die Brennnessel als Wildkraut auf unseren Wiesen. Der Saft aus ihren Blättern hilft bei Insektenstichen. Auch der Samen hat Heilkraft und schmeckt überraschend aromatisch. Streifen Sie die braunen, reifen Samen vom Blütenstängel ab und legen Sie sie zum Trocknen auf Pergamentpapier. Sie können die getrockneten Samen dann ganz einfach als gesundes Gewürz verwenden oder als Heilmittel für den Darm. Die Samen enthalten sehr viel wasserlösliche Ballaststoffe. Werden sie mit viel Wasser getrunken, quellen sie im Darm auf und regen die Darmtätigkeit an, wirken also als sanftes, aber wirkungsvolles Abführmittel. Mit wenig Wasser getrunken, binden die Samen das Wasser im Darm und beruhigen bei Darmentzündungen mit zu häufigem Stuhlgang. Und darüber hinaus senken sie auf sanfte Weise einen zu hohen Cholesterinspiegel.

Der Tee aus Wegerich-Samen wirkt entzündungshemmend auf Mund- und Darmschleimhäute. Übergießen Sie einen Teelöffel Samen mit 250 ml kaltem Wasser, lassen mindestens 30 Minuten, besser 2 -3 Stunden stehen, gießen dann ab und trinken ihn bei Zimmertemperatur.

Übrigens: die Samen des indischen Wegerichs sind so klein und schwarz, dass sie „Flohsamen“ genannt werden. Sie werden zu den gleichen Heilzwecken verwendet wie unsere einheimischen Wegerich-Samen.

Spitzwegerich mit Samen

Samen der Nachtkerze

Die Nachtkerze stammt ursprünglich aus Nordamerika, ist heute aber weltweit in gemäßigten Klimazonen zu finden. Sie liebt sandige Böden. Das Öl, das man aus ihren Samen gewinnen kann, ist besonders heilkräftig. Dies wusste bereits die indigene Bevölkerung Nordamerikas, die zerstampfte Nachtkerzensamen als Heilmittel verwendeten. Nachtkerzen-Samen enthalten wertvolle ungesättigte Fettsäuren. Sie stellen damit Energie zur Verfügung und sind lebenswichtig für Wachstum und Entwicklung von Gehirn und zentralem Nervensystem. Die essentiellen Fettsäuren der Nachtkerzen-Samen helfen gegen Herz-Kreislauferkrankungen, denn ihre Wirkstoffe beugen einem Zusammenklumpen der weißen Blutkörperchen vor, sie erweitern die Gefäße und senken den Cholesterinspiegel.

Wichtiger Hinweis: Diese Wirkung kann Nachtkerzenöl allerdings nur entfalten, wenn nicht gleichzeitig Medikamente wie Aspirin, Indometacin und Steroide eingenommen werden. Diese blockieren die Aufnahme im Körper.

Für Frauen interessant zu wissen ist, dass Nachtkerzenöl Stoffe enthält, die außer am Blut- und Kreislaufsystem auch am Menstruationszyklus beteiligt sind. Die Samen der Nachtkerzen wirken auf den weiblichen Hormonhaushalt. Wenn Sie also unter Beschwerden vor der Menstruation (PMS) oder in den Wechseljahren leiden, können Nachtkerzen-Samen helfen. Sie können die Samen ernten, sobald die Samenkapseln der Pflanze braun und trocken geworden sind und von alleine aufspringen. Schütteln Sie die Pflanze über einem großen Tuch aus, pusten die „Spreu“ weg und sammeln die Samen ein.

Anwendung: Zerkleinern Sie 2 Teelöffel Nachtkerzensamen in einem Mörser oder einer Pfeffermühle und nehmen täglich diese Dosis gemahlenen Pulvers zu sich, pur oder z.B. in Joghurt oder Müsli. Das sorgt für „Nerven wie Drahtseile“. Außerdem werden trockene Schleimhäute „unterfüttert“ und Wechseljahrsbeschwerden, wie Hitzewallungen, bessern sich. Tipp: Wenn Ihnen die Prozedur zu aufwändig ist, können Sie Nachtkerzenöl in Apotheken, Reformhäusern und Naturkost-Fachgeschäften kaufen.

Durch den Gehalt an Gamma-Linolensäure ist Nachtkerzenöl sehr wertvoll. Mit zunehmendem Alter und auch bei Hauterkrankungen wie Neurodermitis kann die Anwendung von Nachtkerzenöl zur Verbesserung des Hautbildes beitragen. Es pflegt besonders reife und trockene Haut samtweich. Es wird meist in kleinen Kapseln angeboten und ist auch in Pflegeprodukten enthalten.

Samenkapseln der Nachtkerze

Kastanien, Rosskastanien

Auch Kastanien sind Samen, wenn auch relativ große. Sie enthalten Saponine (Aescin) und Flavonoide. Die helfen bei Krampfadern und Hämorrhoiden, sie haben eine positive Wirkung auf die Blutgefäße und fördern sowohl die Durchblutung und auch den Rückstrom des venösen Blutes zum Herzen. Dabei entfalten sie ihre beeindruckende Fähigkeit, die Wände der Blutgefäße so abzudichten, dass zum einen keine Flüssigkeit mehr ins Gewebe übertreten kann und zum anderen das im Gewebe versackte Blut in die Venen zurückgeführt wird. Damit beseitigen sie gleichzeitig Ödeme und lindern leichte Entzündungsprozesse. Bei Ödemen nach Röntgenbestrahlungen leisten Kastanienextrakte ebenfalls gute Hilfe.

Tinktur aus zerschnittenen Kastanien: Eine Tinktur können Sie sich selbst herstellen. Sammeln Sie fleißig Rosskastanien und besorgen sich mindestens 38%igen Alkohol, z.B. als Doppelkorn, aus der Apotheke oder auch aus der Schnapsbrennerei (z.B. verdünnter Vorlauf). Je hochprozentiger der Alkohol, desto länger ist die Tinktur haltbar, aber umso schärfer wird sie auch. Säubern Sie die Kastanien und zerschneiden Sie sie in grobe Stücke, die Sie in ein Schraubdeckelglas geben. Übergießen Sie die zerschnittenen Kastanien mit Alkohol, so dass alle Kastanien bedeckt sind. Lassen Sie den Ansatz 3 Wochen auf der hellen Fensterbank stehen, schütteln gelegentlich um, filtrieren dann ab und bewahren die Tinktur in einer dunklen Flasche auf. Bei 38%igem Alkohol ist die Tinktur etwa 3 Jahre haltbar. Diese Tinktur können Sie äußerlich als Einreibemittel bei Krampfadern und Venenproblemen sowie gegen rheumatische Schmerzen verwenden. Innerlich eingenommen hilft sie bei Hämorrhoiden, Venenerkrankungen und Durchblutungsstörungen. Nehmen Sie täglich 2 mal 10 Tropfen nach dem Essen ein. Zur Vorbeugung gegen Durchblutungsstörungen in den Beinen, z.B. bei Fernflügen, langen Busreisen oder Autofahrten, können Tinkturen aus Rosskastanien – ob selbst hergestellt oder fertig gekauft – auch vor Reisebeginn eingenommen werden, am besten schon 4 bis 6 Tage vorher, um den optimalen Effekt zu erreichen.

Rosskastanien